Latte Buona Notte

Cosa rende unico il nostro latte?

Il Latte Buona Notte nasce da una selezione unica: scegliamo solo il latte prodotto dalle mucche nelle ore notturne, e lo mungiamo prima del sorgere del sole. Per noi il benessere delle mucche viene prima di tutto: è per questo che il Latte Buona Notte viene raccolto nel pieno rispetto dei ritmi naturali delle mandrie, assecondando i loro naturali fabbisogni nutritivi e di riposo. Gli studi confermano che i livelli di melatonina sono naturalmente più elevati nel latte prodotto durante la notte rispetto al latte prodotto di giorno; questo perché la produzione di melatonina si inibisce quando si passa dalla notte alle prime luci del mattino.